- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Kürbis, Hokkaido in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 Karotten, in Stücken
- 3 Kartoffeln, in Stücken
- 20 g Butter
- 100 g Sahne
- Salz
- Brühwürfel
- Pfeffer
- Muskat gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kürbis aushöhlen(Kerne entfernen), in Stücken schneiden und in den Mixtopf geben. Wasser, Karotten und Kartoffeln dazugeben und alles 15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln.
Butter, Sahne, Salz, Brühwürfel, Pfeffer und Muskatnuss zufügen und alles 30 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren. Und alles noch mal 30 Sek./Stufe 6 cremig rühren.
Tipp
Wer mag kann noch Kürbiskerne in der Pfanne (ohne Öl) anrösten und dazugeben. Geht natürlich auch ohne sie zu rösten.
Lasst es Euch schmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell, unkompliziert und sehr lecker!!!!!!!
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!
Also ich hab 900 Gramm Kürbis genommen und den Rest nach Rezept gemacht, wie es beschrieben ist. Die Suppe ist dermaßen gut und wird am Wochenende gleich nochmal gekocht. Absolut 5 Sterne
ein Tipp zum schneiden des Hokkaidos. Mit kochend heißem Wasser übergießen und nach dem abkühlen schneiden.
geht dann super einfach 🤷♀️‼️
Sehr einfach, sehr lecker. Habe saure Sahne statt Sahne genommen.
Habe die Suppe gekocht😋Allerdings 25 Minuten ,weil es nach 15 Minuten noch nicht gar war.Lauch ,Sellerie und Kartoffeln,Karotten.Gut gewürzt so lecker.
Claudia
Sehr lecker 😋
Hat allen in der Familie geschmeckt. Und das kommt eher selten vor 😄
Die Kritik zu den Mengen gaben kann ich nicht nachvollziehen. Ich kam super klar.
Wieso hat dieses Rezept solch eine tolle Bewertung?
Da fehlen fast alle Mengenangaben. Wenn ich das Rezept nachkochen möchte, muss ich entweder frei Schnauze kochen oder ich muss bei anderen Rezepten ungefähre Angaben suchen. In beiden Fällen brauche ich dieses Rezept dann nicht mehr. Für mich ist es daher leider durchgefallen. Schade.
Hört sich sehr gut an, leider fehlt die Gewichtsangabe beim Kürbis. In meinem Garten sind welche mit 600g gewachsen und der dickste hatte 6,2 kg. 🤷🏼♀️
Sehr lecker, ohne Schnick & Schnack. Habe noch eine Zwiebel angedünstet.
Zu empfehlen 👍
Hat super lecker geschmeckt
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