Suppen

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.09.2014
geändert: 12.06.2020
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Zutaten

Suppe

  • 1 Kürbis, Hokkaido in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 2 Karotten, in Stücken
  • 3 Kartoffeln, in Stücken
  • 20 g Butter
  • 100 g Sahne
  • Salz
  • Brühwürfel
  • Pfeffer
  • Muskat gemahlen
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kürbis aushöhlen(Kerne entfernen), in Stücken schneiden und in den Mixtopf geben. Wasser, Karotten und Kartoffeln dazugeben und alles 15 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln.

    Butter, Sahne, Salz, Brühwürfel, Pfeffer und Muskatnuss zufügen und alles 30 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren. Und alles noch mal 30 Sek./Stufe 6 cremig rühren.

Tipp

Wer mag kann noch Kürbiskerne in der Pfanne (ohne Öl) anrösten und dazugeben. Geht natürlich auch ohne sie zu rösten.

Lasst es Euch schmecken.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Vegetarisch Rohkost Suppe vegetarisches Gericht Vorspeise 1. Gang Herbst Winter Kochen Mittagessen Abendessen Kindergeburtstag Deutsch

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Kürbissuppe
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