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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.09.2014
geändert: 25.09.2014

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 1 Kohlrabi ca. 300 g, geschält, in Stücke
  • 3 Kartoffeln, geschält, in Stücke
  • 600 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühepulver
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Schmand

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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Kohlrabi und Kartoffel zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Wasser, Gemüsebrühepulver, Salz und Gewürze zugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Dann die Suppe 25 Min./100°/Stufe 2 garen.

    Nach Ende der Garzeit Schmand zugeben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.

Tipp

Ideal als Vorspeise oder auch ein schnelles Mittagsessen. Mein Sohn war begeistert tmrc_emoticons.;)!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kohlrabicremesuppe

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