- TM31
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 10 g Öl
- 130 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Erbsen, TK, oder frisch
- 1 TLgehackter Dill, frisch oder getrocknet
- 30 g Räucherlachs, in Streifen
- 1 EL saure Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Kartoffeln zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser, Brühwürfel, Salz nd Pfeffer zugeben und 15 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Erbsen und Dill zugeben und 1 Min./100°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" erwärmen.Lachs auf Teller geben mit der Suppe übergießen und mit Saurer Sahne verfeinern.
Varianten:
Anstelle von Lachs kann man auch feine Schinkenstreifen verwenden oder zusammen mit den Erbsen Wienerle-Scheiben in der Suppe erwärmen.
Die Suppe kann auch püriert werden, je nach Wunsch vor oder nach der Zugabe der Erbsen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
JasyMausi versteht was vom Kochen .Die Suppe ist ausgefallenund eben anders als die normale Kartoffelsuppe ,weil sie nicht so dickflüssig ist und eben anders .
Volle Sterne hole ich vom TM- Himmel und lege sie der Köchin zu Füßen .
Danke für diePreisgabe.
Sehr leckere Suppe. Mal etwas anderes mit dem Räucherlachs.
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