- TM31
Zutaten
- 150 g Kartoffeln
- 100 g Brokkoli
- 1 Schalotte
- 1 Teelöffel Butter
- 300 g Gemüsebrühe
- Prise Salz
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Sesamsamen
- 1 1/2 EL Schlagsahne
- 1 Teelöffel Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Die Kartoffel waschen,schälen und würfeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben.2.Brokkoli waschen und in röschen teilen in den
"Mixtopf geschlossen" geben.3.Schalotte waschen und in stücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben.4.Butter,Gemüsebrühe,Salz und Currypulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben.5. 100°/20Min/stufe
"Sanftrührstufe" 6.Inzwischen die sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.Dann bei seite stellen.
7.Nach den 20 min kommen 1/2 EL Schlagsahne in den
"Mixtopf geschlossen" dann 20sec/stufe10 pürieren.8.Die Suppe in einen vorgewärmten Teller geben. Die restliche Sahne als Klacks in die Mitte geben. Mit den Schnittlauchröllchen und den Sesamsamen bestreuen. Laßt es euch schmecken
Tipp
Je Portion
297 kcal...1240 kj
10 g EW...10g F...37g KH
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo sunnyfischli,
Freut mich das dir meine süppchen schmeckt.
Liebe grüße
Heikerita
Gestern gemacht und was soll ich sagen ich liebe die Suppe. Danke für das tolle Rezept.
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