- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauch
- 3 EL Tomatenmark
- 0,05 l Chantre
- 1 Flasche Passata
- 1 Stängel Basilikum
- 2 Blätter Lorbeer
- Salz
- Pfeffer
- 2 Scheiben Weißbrot
- 1 EL Sonnenblummenkerne und Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf und 6 Sek/Stufe 4 zerkleinern, Öl zugeben und 2 Min/Varoma dünsten.
Tomatenmark dazugeben und 1 min/100°/Stufe 1. Etwas Wasser dazu geben und wieder ein reduzieren lassen. Mit Chantre ablöschen und Passata dazugeben. Die Flasche halb voll mit Wasser füllen und mit in die Suppe. Basilikum und 2 Lorbeerblätter 1 Std bei 90°/
langsam köcheln lassen. Weißbrot würfeln und in Öl anbraten, Sonnenblumenkerne und Kräuter dazu und kurz mit anrösten dann auf die Suppe streuen.
langsam köcheln lassen. Weißbrot würfeln und in Öl anbraten, Sonnenblumenkerne und Kräuter dazu und kurz mit anrösten dann auf die Suppe streuen.Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klappt auch super ohne Chantre und mit einer Kochzeoit von nur 30 Minuten wenn man das Wasser ein wenig reduziert (ca. 1/4 der Passata Flasche mit Wasser befüllen), wenns mal schnell gehen muss und der Hunger zu groß ist. Sehr leckeres Rezept.
Sehr leckeres Rezept
Passata ist das gleiche wie Pomido.
LG
Was ist denn "Passata"?
Lecker
Hauptsache es schmeckt und wenn es der Chantre ist.
Hicks, kann nicht mehr scheibren , lall.
Hallo,
sind 0,50 l Chantre nicht etwas zu viel?
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