- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL frischer Majoran
- 250 g Tofu geräuchert
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 EL Petersilie
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie in den Mixtopf, zerkleinern und umfüllen. Majoran ebenfalls zerkleinern und umfüllen. 1 Zwiebel schälen, in den Mixtopf geben und 4 Sek. Stuf 4 zerkleinern. Öl dazu geben und 2 min/100°/Stufe 1 andünsten. Kurz vor Schluß den Majoran dazu geben und mit andünsten. Tofu, Kidneybohnen, Salz und Pfeffer dazu geben. Alles 30 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Zum Schluß die Petersilie dazu geben und noch einmal vermischen. .
Tipp
Falls die Masse zu fest ist, einfach noch etwas Gemüsebrühe zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker )) meinem Mann und mir hat es sehr geschmeckt.
Sehr sehr lecker 😃. Ich gebe immer noch einen Schuss Hafercuisine dazu, dann wird es cremiger und lässt sich besser verstreichen 🥳
Heute das erste Mal probiert...was soll ich sagen: einfach suuuper lecker. Habe auch noch einen 1/2 Teelöffel "geräuchertes Paprikapulver" rein und ein wenig mehr Petersilie, aber da kann ja jeder nach seinem Geschmack gehen .
Vielen Dank dieses Rezept ist eine tolle fleischlose Alternative
Wielange wäre die denn haltbar?
Schon oft gemacht, immer wieder köstlich!
...zum Reinlegen! Super!
SaSpirkl: Einfrieren hat super geklappt. Der Geschmack war unverändert gut.
Tolles Rezept!
Über den Namen kann man natürlich streiten, aber ich finde die Bezeichnung sehr zutreffen.
So hat man schon mal eine ungefähre Vorstellung und mein Ergebnis schmeckte tatsächlich sehr nach grober Leberwurst. Als Aufstrich auf meinem selbstgebackenen Dinkelbrot super lecker!
Gute Idee, das Ganze nochmal mit Kichererbsen oder Linsen zu testen
Besten Dank für´s Einstellen, Hayatim!
Liebe Grüße
LoonaLacy
- Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen -
Sorry aber das schmeckt mir absolut gar nicht. Und mit Leber hat das nix zutun.
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