Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Öl
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 200 g Sahne
- 200 g Wasser
- 1-2 Salatgurke, in groben Stücken
- 30 g Stärkemehl
- Salz ,Pfeffer,getrockneten Dill
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauchzehe und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. - Gemüsebrühe, Sahne, Wasser, Salatgurke, Stärkemehl, Salz, Pfeffer und getrockneten Dill zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 6 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
- Suppe schrittweise ansteigend 1 Min./Stufe 10 pürieren.
Zubereitung
Tipp
Die Gurke kann mit oder ohne Schale verwendet werden. Mit Schale hat sie eine schönere Farbe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ganz tolle Suppe.
Megalecker und so schnell gemacht. Ich habe etwas weniger Stärke und dafür mehr Gewürze verwendet. Aber das ist ja Geschmacksache. Tolles Rezept!
Ich hatte immer das alte Rezept aus dem uralt Rezeptbuch genommen. Dieses heute zum ersten mal gemacht : FANTASTISCH!!!! Superlecker😋😋😋. Hab n bisschen Curcuma mit rein gemacht, die Suppe wird dadurch etwas hellgrüner....sieht klasse aus 😆
Super leckere Suppe 😋. Habe sie schon sehr oft gekocht!! Und dann noch Gurken aus Mama‘s Garten, ein Gedicht!! Habe noch gekochte, in Würfel geschnittene Kartoffeln dazugegeben.
Danke für das leckere Rezept 😋🤗👍🏻
Superlecker
♥Die Suppe ist der Knaller.♥
Ich habe zwei Gurken verwendet - mega mega lecker.
Die mache ich jetzt öfters - ...mhhhh könnte drin baden
Habe noch Seidenwürschtle dazu gegeben.
Rezept ist gespeichert. ...yammi yammi ♥
>>>>>Essen ist ein Teil der Lebensfreude <<<<<
Hat echt super lecker geschmeckt und schnell gemacht war sie auch noch. Vielen Dank fürs Rezept.
Gerade wieder verputzt! Diesesmal kalt! Bei dieser Hitze so sehr lecker!
Heute mal mit Kokosmilch probiert mmh!!
Liebe Grüße Resi
Sehr lecker. Ich habe das Ganze noch mit in Scheiben geschnittenen, angebratenen Bratwürsten verfeinert. Dazu habe ich Toastbrot geröstet und diese mit einem herzförmigen Plätzchenausstecher ausgestochen und zur Suppe gereicht. war sehr lecker.
Habe die Suppe heute gemacht - Topf war gleich leer! Die war so lecker dass sogar meine Schwester 2 Teller davon gegessen hat.....
Ne, echt lecker und ohne große Umstände schnell gemacht, unbedingt nachmachen!
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