Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.02.2017
geändert: 04.02.2017
Zutaten
Champignoncremesuppe mit Paprika und Lauch
- 200 Gramm Champignons, am besten braune
- 1 Stück Lauch
- 1 Stück rote Paprike
- 1 EL Gemüsebrühe
- Petersilie
- 200 Gramm Sahne
- 150 Gramm Schmand
- 300 Gramm Wasser
- 1-2 EL Speisestärke, je nach gewünschter Konsistenz
- 1 Stück Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Champignon, Lauch und Paprika in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 4-5
- Butter dazu und 4 Min./Varoma/Stufe 1
- Gemüsebrühepulver und Wasser dazu und 10 Min./100°/Stufe 1
- Petersilie, Sahne, Schmand und Speisestärke dazu und nochmals 3 Min./100°/Stufe 2-3
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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