Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 20.07.2014
geändert: 30.09.2014
Zutaten
Karottenbrotaufstrich
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 200 g Karotten, in Stücken
- 120 g weiche Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 Msp. Pfeffer
- 80 g Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel 3s/Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter zugeben und 2min/100°C /Stufe 2 andünsten.
3. Karotten zugeben und 3s/Stufe 5 zerkleinern.
4. Restliche Zutaten hinzugeben und 10min/90°C/Stufe 3 garen.
5. Zum Schluss 15s/Stufe 5 alles zu einer cremigen Masse verrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckerer Aufstrich. Gerne werde ich ihn nochmal machen
Schon paar mal gemacht. Auch mit halb halb Hokkaido Kürbis und Karotte.
bisschen kräftiger gewürzt ist es noch besser.
Großes Plus: einfach und schnell
Hallo Joshi,
auch ich habe den Aufstrich im bayrischen Rezeptheft entdeckt und ausprobiert. Allerdings habe ich die 120g Butter durch Frischkäse 0,2% Fett ersetzt. Gut gegen Büffelhüften.
Liebe Grüße, Schnibbeldillderich
Sehr herzhaft, sehr lecker!
Eine, für mich, sehr ausgewogene Komposition, geschmacklich rund. Ich freue mich ein gutes Rezept gefunden zu haben., danke dafür.
Absolut leckerer Aufstrich! Auch als Dip für Rohkost sehr zu empfehlen!
Sehr , sehr lecker ! Wir hatten dazu frisches Baguette und alle waren begeistert!
Wow....ein Hammer-Rezept!!!! Haben lediglich etwas frischen Ingwer und Kurkuma mit rein ...gibt noch ein wenig Pep....Hälfte der Butter durch Frischkäse ersetzt (wegen Verträglichkeit). Als Nudelsoße verdünnt mit ein wenig Gemüsebrühe....super lecker!! vielen Dank...wird abgespeichert!!!
Ich liebe diesen Aufstrich....
Top! Haben wir immer im Kühlschrank
das Rezept finden wir echt super auf jedem Geburtstag der Hit
Danke fürs einstellen