Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.09.2016
geändert: 01.01.2018
Zutaten
- 300 g Brokkoli
- 120 g Frischkäse
- 90 g Sahne
- 90 g Wasser
- 500 g Hühnerbrühe
- 1/2 TL Salz
- 120 g Käse, geraspelt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Brokkoli in den Mixtopf geben und dazu noch Frischkäse, Salz, Sahne und 30 g Wasser und alles für 2 Min./Stufe 3
"Linkslauf" vermischen.
2. Hühnerbrühe und das übrige Wasser dazugeben und für 15 Min./100°/Stufe 1 kochen.
3. Danach den Käse dazugeben und kurz für 20 Sek./100°/Stufe 1 verrühren.
4. Frisch servieren.
Tipp
Ciabatta oder Baguettebrot passen gut dazu.
Falls Stücken übrig bleiben 5-10 Sek./Stufe 3 pürieren.
Wer etwas gröbere Stückchen haben möchte sollte zwischen durch mal reinschauen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker und super einfach die Suppe, habe noch etwas Möhre hinzugefügt
Sehr lecker. Habe ganz fein püriert. Hat auch mit weniger Frischkäse geschmeckt ( hatte nicht so viel) . Habe auch noch Blumenkohl und Karotte dazu gegeben. Und noch ein Tipp: zuerst Käse im TM raspeln und dann die Suppe kochen
))). LG
gerade in deinen vielen tollen Rezepten gestöbert, toller "Hobbykoch"... und dieses Süpple wird gleich nachgekocht, prima, danke.... und WEITER SO!
So, ich habe diese Suppe auch für uns gemacht...wir fanden Sie auch zu Salzlastig, da kann man ruhig weniger nehmen!!....ich hatte noch Möhren und Blumenkohl da, das habe ich doch sofort mitvervendet....das war sehr lecker!!
"Mixtopf geschlossen" 
Super aber viel zu salzig !! Salz wird durch Hühnerbrühe und Käse genug zugeführt und deshalb kann man gut auf dem 1/2 TL Salz verzichten.
sehr sehr lecker
Simpel und echt lecker!
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