Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 21.11.2014
geändert: 18.11.2024
Zutaten
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 250 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten
- 2 geh. TL Suppengrundstock o. Brühe
- 750 g Wasser
- 100 g Sahne Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Muskat, Ingwer gerieben, Kreuzkümmel, je nach Geschmack
- Schinkenwürfel und Kürbiskerne, Menge nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brokkoli und Kartoffeln in den Mixtopf geben.
Suppengrundstock, Wasser und ein bisschen Salz und Pfeffer dazu, dann 30 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1
Schmelzkäse dazu geben und nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen würzen. Zum Schluss 10 Sek./Stufe 8 pürieren.
Schinken und Kürbiskerne zusammen in beschichteter Pfanne anrösten und auf der Suppe anrichten
Tipp
Mit Chili ist die Suppe ein toller Heizer für kalte Herbsttage!
Es passen auch super Röstzwiebeln dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
alfija: Eine entscheidende Rolle spielen die Gewürze und die Brühe ...
Ich habe die Suppe 2x gemacht. Beim ersten Mal genau nach Anleitung, da wollte sie niemand essen. Die Suppe war viel zu dünn und hatte kaum Geschmack.
Beim zweiten Mal habe ich die Zutaten verdoppelt, die Wassermenge aber gelassen. Das Ergebnis war (für uns) viel besser, aber ohne das Topping immer noch recht fad. Dafür passte die Konsistenz. Die Suppe hat noch nicht wirklich unsere Vorstellungen getroffen, ist aber immerhin schnell gemacht. Ich werde noch tüfteln...
Echt gut. Hatte keinen Schmelzkäse da und habe stattdessen einen Becher Schmand genommen. Auch lecker!
Sehr lecker. Nächstes mal nehme ich etwas weniger Schmelzkäse.
Eine wirklich sehr sehr leckere, einfache und schnelle Suppe!! Lieben Dank für das tolle Rezept!
Sehr lecker !
Ich habe noch eine Zwiebel und Knoblauchzehe vorher gedünstet und zusätzlich 2 Karotten hinzugefügt. Eine sehr schmackhafte Suppe,die es definitiv öfter gibt. Danke fürs Einstellen
Schnell und lecker. Zutaten durch andere gut ersetzbar und schmeckt genauso gut.
Danke fürs Teilen.
Sehr leckere Suppe! Einfaches und gutes Rezept!
Super lecker und so schnell zubereitet.
Sehr lecker und total easy! 5 Sterne von mir.