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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.11.2017
geändert: 04.11.2017
Zutaten
Broccoli Kartoffel Suppe
- 800 Gramm Wasser
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 Gramm Sahne
- ca.3-4 Teelöffel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch für 5 Sek. Stufe 5
etwas Öl dazu, 3 Min. Varoma Stufe 2
Brokkoli, Möhren, Kartoffeln vorab grob zerkleinern,
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. Stufe 5
800 Gramm Wasser dazu, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
20 Min/100 Grad/Stufe 2
20 Sek/Stufe 5 pürieren
200 Gramm Sahne hinzu
15 Sek/Stufe 5 nochmal cremig pürieren
Fertig!
Sämig/cremige Suppe. Je nach Geschmacksvorliebe kann die Menge von Brokkoli/ Möhre/Kartoffel gerne entsprechend verändert werden.
Zubereitung ein Tag vorher problemlos möglich.
Tipp
Mit dem Spatel die zerkeinerten Zwiebeln vor dem andünsten runterschieben.
Mit dem Messbecher den Kochdeckel während Kochzeit und Püriervorgang abdecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Preiswert
Party
Buffet
Geburtstag
Vegetarisch
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Suppe
Vorspeise
Hauptgericht
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