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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 30 g Öl
  • 800 g Kartoffeln
  • 800 g Gemüsebrühe, (heiß)
  • 200 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 125 g Würfelschinken, roh

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben 5 Sek./Stufe 5. Mit dem Spatel runterschieben. Öl und Würfelschinken in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4 min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Kartoffeln in kleinen Stücken und die heiße Gemüsebrühe in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  30 Min./100°C/St.1 köcheln lassen.

    Dann 25 Sek./Stufe 5 pürieren. 200 g Sahne in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 15sek./Stufe 3 alles vermischen.

    Fertig!

Tipp

Sämige Suppe die jeder mag.

Die Würfelschinken können auch weggelassen werden oder man gibt stattdessen zum Schluß einfach eine warme Bockwurst in die Suppe.

Toll geeignet als Partysuppe.

Kann gut einen Tag vorher zubereiten werden. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelsuppe

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