- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Brokkoli
- 3 Teelöffel Gemüsebrühe
- 150 g Kräuterfrischkäse/Bresso
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen und halbieren, im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zufügen. 3 Minuten mit der Varomastufe auf Stufe 2 dünsten. Brokkoli zu Röschen zerkleinern. In den
"Mixtopf geschlossen" geben. 500 ml Wasser (Mengenangabe geändert) und 3 TL Gemüsebrühe zufügen. 3 Minuten mit Varomastufe 
"Linkslauf" aufkochen. 10 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Dann den Kräuterfrischkäse mit
"Sanftrührstufe" unterrühren. Danach 2 Minuten auf Stufe 5 alles zerkleinern. Ggf. mit Turbo aufschäumen. Brokkoli waschen und in Röschen teilen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell und megalecker, dazu low carb 👍🏻.
Das gibt es bald mal wieder!
Danke für das leckere Rezept.
Sorry...Sterne vergessen✨
Für mich war die Konsistenz genau richtig. Ich habe vor dem Servieren eine Scheibe Räucherlachs in den Teller gelegt und es war köstlich. Werde ich jetzt immer so machen. Ich habe sie auch so gemacht wie Pitimini.
DieBruzzelfee
Echt lecker und mega schnell zubereitet, aber 500 ml Wasser (Brühe) reichen wirklich völlig, sonst ist mir die Konsistenz der Suppe etwas zu dünn.
Sehr schnell zubereitet und echt lecker
Liebe Grüße
19Thermofixi82
Sehr lecker, habe nur noch 2 Kartoffeln dazu getan, ich mag es etwas dicker...
Sehr lecker und schnell, habe auch fast 20 min insgesamt auf Varoma gekocht und es war genau richtig
Super lecker und leicht
Ich lasse gern noch ein paar Rösschen ganz bzw essen das ganze dann eher als Gemüse anstatt als Suppe!
Sehr guad
Ich habe das Rezept auch mit 500ml Wasser gemacht, wie es hier in den Kommentaren empfohlen wurde. Außerdem habe ich den Brokkoli direkt 20 Minuten, Stufe 1, Varoma gekocht, ohne die Temperatur zwischendurch zu ändern. So wird die Suppe echt perfekt, werde ich sicher noch häufiger machen!
Ich habe die zeit auch auf 15 min erhöht und fand die Suppe sehr lecker, vielen dank!
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