Suppen

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.05.2016
geändert: 31.05.2016
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Zutaten

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 400 g kleiner Blumenkohl in Stücken
  • 30 g Margarine
  • 160 g Milch
  • 160 g Wasser
  • 1 TL Suppengrundstock
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise weisser Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Muskat
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker
  • 100 g Sahne
  • etwas Maggikraut oder Petersilie
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Die Zwiebel vierteln und auf St.5 ca. 6 Sek. zerkleinern. Mit der Margarine 3 Min./90°/St.2 andünsten.

    Den Blumenkohl in Stücken dazugeben und 10 Sek./St.6 zerkleinern. Restliche Zutaten (außer Maggikraut) dazugeben und 14 Min./90°/St.2 kochen. Danach 20 Sek./St.9 pürieren.

    Das Maggikraut (oder Petersilie) klein schneiden und daraufstreuen.

     

    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Blumenkohlcremesuppe
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