- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 1 Stück Zwiebel, mittelgroß
- 250 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten
- 4 Stück Äpfel, mittelgroß
- 1 EL Butter
- 1 gehäufter Teelöffel Curry
- 750 g Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
- 1 Lauchstange ca. 250 g, in Ringe geschnitten
- 1 gehäufte Teelöffel Öl
- 75 g Schlagsahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinernButter in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Min. / Varoma / Stufe 1 dünstenKartoffelwürfel und Äpfel zugeben und 5 Minuten /Varoma/
"Linkslauf" / Stufe 1 dünstenGemüsebrühe zugeben, 25 Minuten/100°C /
"Linkslauf" / Stufe 1 garenLauch in Ringe schneiden und in Öl in einer Pfanne anbraten
Suppe 20 Sekunden / Stufe 5 pürieren
Sahne, Pfeffer und Petersilie dazugeben und abschmecken
Lauchringe in die Suppe geben und servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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