- TM31
Zutaten
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 350 g Tomaten, geviertelt
- 150 g rote Linsen
- 800 g Wasser
- 1 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Zimt
- 1 Msp. Nelken, gemahlen
- 1 Msp. Pfeffer, schwarz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
- Tomaten zugeben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern.
- Restliche Zutaten zugeben, 20 Min./100 °/Stufe 2 garen.
- 1 Min. /Stufe 2-4-6 stufenweises pürieren und in Suppentassen servieren.
Guten Appetit
Info: Ich liebe Ägyptische Küche und kann nur sagen, es schmeckt sehr authentisch!!
Statt frischer Tomaten kann man auch die aus der Dose nehmen.
Wer die Gewürze (Kreuzkümmel, Nelken) nicht gemahlen hat, diese zuvor mahlen und dann umfüllen! Evtl. vorher kurz im TM ohne Fett/Öl anrösten.
Quelle: Dieses Rezept ist aus dem Rezeptheft "Vegetarisch genießen".
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker.Eine tolle Suppe, die schnell gekocht ist und noch dazu sehr kalorienarm ist. Hat auch den Kindern geschmeckt.Mit Petersilie bestreut super 👍 Habe es genauso gemacht wie im Rezept beschrieben. Danke für das Rezept.
Mega leckere Suppe
Super leckere Suppe, habe noch 1 Kartoffel, Möhre, Sellerie, klein geschreddert und mit dabei und 1Teelöffel rote Currypaste, ist ja variabel, jetzt vor Weihnachten mal ohne Fleisch...danke für das Rezept, weckt Urlaubsgefühle
Herzlichen Dank Euch allen für's ausprobieren und die super Bewertungen und Kommentare *drück*
Du bist, was Du isst!
Ich hab es in meiner Sammlung und koche es sehr gerne nach. Besonders Samstags, wenn's schnell gehen soll. Danke für das einfache und sooo leckere Rezept!
Herzliche Grüße, Schnibbeldillderich
Liebe Grüße, Schnibbeldillderich
Superlecker
schon öfter gekocht und immer Sterne vergessen
Danke für das tolle und schnelle Rezept
Sehr lecker!!!!
Danke für das Rezept.
Die Suppe ist geschmacklich gut und mal etwas anderes. Mir persönlich ist die Suppe etwas zu dünnflüssig. Beim nächsten Mal würde ich die Wassermenge auf 600 Gramm reduzieren.
Vielen Dank.
Liebe Grüsse
Anton2009
Extrem leeecker!!!
Diese Suppe ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Nicht nur Linsenfans wird es schmecken. Ich mag diese Gewürze sehr gern... Bitte mehr davon
Genussreiche Grüße Carmen
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