Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.12.2015
geändert: 04.12.2015
Zutaten
Weihnachtsmarmelade
- 375 g Sauerkirschen, TK
- 375 g Winterfrüchte, TK
- 250 g Äpfel, geschält, entkernt in Stücken
- 200 g Marzipan, in Stücken
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 0,1 l Glühwein
- 600 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Obst, Marzipan, Gewürz und Glühwein in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 30 Sekunden Stufe 6 mixen. Ca. 10 Min Stufe 2 auf 100 g erhitzen, Gelierzucker unterrühren und alles 12-15 Min bei 100 g einkochen (Gelierprobe machen).
Marmelade heiß in Gläser füllen, diese verschließen und auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
LG Nessi
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke
Ich würde sie auch gerne machen!! ABER ich kenn auch keine Winterfrüchte??? Sind das vielleicht Orangen, Zitronen und Mandarinen (aber TK???) Sterne gibts wenn ich die Marmelade gemacht hab!
Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede
Hallo,
was sind TK-Winterfrüchte und wo bekomme ich sie? Das Rezept hört sich gut an, würde es gerne kurzfristig ausprobieren.
Danke für die Hilfe!
Entschuldige für meine blöde Frage , aber wo kann man Wintefrüchte (TK) kaufen Die Marmelade hört sich gut an würde sie gerne kochen und Weihnachten verschenken.