Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.02.2014
geändert: 17.10.2016
Zutaten
Aufstrich
- 100 g Cashewkerne (ungesalzen)
- 5-10 g Vegeta
- 1 Prise Muskat
- 1 geh. TL Kartoffelmehl / Kartoffelstärke
- 250 g Wasser
- 100 g Spinat TK oder Frisch, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Cashewkerne mahlen (ca. 30 Sek./ Stufe 10).
2. Vegeta, Muskat, Kartoffelmehl hinzufügen und kurz vermischen (ca. 4 Sek./ Stufe 4).
3. Wasser und Spinat hizugeben und kochen lasssen (ca. 10 Minuten/ 100°/ Stufe 1).
4. In Gläser umfüllen, auf den Deckel stellen und erkalten lassen.
leckerer Spinataufstrich
Tipp
Sehr lecker auf frisch gebackenen Brot!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Steffi,
es gibt auch ein Vegeta ohne Geschmacksverstärker. Aber klar kannst du auch den Gemüsegrundstock dazu nehmen. Ich habe mal eine eigene Gewürzmischung gemacht, verschiedene Gemüsesorten kleingeschnitten und getrocknet im Backofen und mit Salz kleingehäckselt. Das kommt am ehesten ans Vegeta ran. Leider wird aber die riesige Gemüsemenge nur ein Glas des Würzpulvers, ist schnell verbraucht und braucht ewig zum trocknen (ging bei mir über mehrere Tage)...
Hoffe, dass ich dir helfen konnte!
LG Schülie
Hallo Schülie,
falls man kein Vegeta hat.. kann man auch den Gemüsegrundstock (selbst gemacht) vom TM nehmen? das besteht auch nur aus Gemüse und Salz... ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärkern. Oder was kommt dem Vegeta nahe?
Danke für deine Antwort
Klar, das geht auch!
Ich hoffe, dass es dir schmeckt!
Ich tüfftel grad weiter an den Aufstrichen mit anderen Gemüsesorten. Spinat bleibt aber weiterhin mein Favorit
Grüße Schülie
Hallihallo,danke schön für Deine Antwort!Dann könnte ich doch meine Gemüsegewürzpaste nehmen -die habe ich eh immer parat!??GrüßeEselsbrücke
Hallo!
Vegeta ist eine Gewürzmischung nur aus Gemüse. Wie Brühwürfel in Pulverform. Ich mag den Geschmack total gern. Gibt es in unterschiedlichen Arten:
- normal mit Geschmacksverstärkern
- Vegeta natural
Liebe Grüße Schülie
Hallihallo,
was ist Vegata?
GrüßeEselsbrücke
Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr Bescheid gebt, ob es euch geschmeckt hat
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