- TM31
Zutaten
TOMATENSAUCE
- 4 Stück Knobizehen
- 1 Stück rote Zwiebel
- 50 g getr. Tomaten
- 20 g Öl
- 1 Stück Ingwer, wallnussgroß
- 1 geh. TL Zucker
- 900 g Tomaten, geviertelt
- 1/2 gestr. TL Chiliflocken
- 1 gestr. TL Basilkum
- 1 gestr. TL Oregano
- 1 gestr. TL Majoran
- 1 gestr. TL Paprika
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 10 g Balsamico Essig hell
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Knobizehen, Zwiebel, getr. Tomaten, Ingwer und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben.8 sek. St 6 schreddern, nach unten schieben und 3 min. Varoma St 2.
Die Tomaten und die Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 mal 5 sek. St 5 schreddern.10 min. Varoma St 2.
10 sek. St 6 schreddern.
Essig dazu und 5 min Varoma St 1, fertig.
Tomatensauce
Tipp
In heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und auf dem Kopf abkühlen lassen. Im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.
Geht auch als kalte oder warme Tomatensuppe. Morzarella und frischen Basilikum drauf, fertig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Auf Vorrat kochen ist immer gut