Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.04.2014
geändert: 11.04.2014
Zutaten
Soße
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 1 Päckchen passierte Tomaten
- 3 TL italienische Kräuter
- 4 TL Umami
- 1,5 TL Kräutersalz selbstgemacht
- Pfeffer nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauchzehe und Möhre 5 Sek. St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles runterschieben. Öl dazugeben und 3 Min. St.2 Varoma dünsten. Restl. Zutaten dazu und 30 Min. St.2 90 Grad einkochen.
Tipp
Die Soße kann auch gut in größeren Mengen gekocht und in Gläser abgefüllt werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
was ist den Umami?
Viele Grüße
Küchenhilfe
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