Zubereitungszeit
14min
Gesamtzeit
14min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.12.2015
geändert: 23.12.2015
Zutaten
- 900 g Äpfel z.B. Boskop
- 1 Schote Mark einer Vanilleschote
- 1 TL Zimt
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Rum oder Whiskey
- 500 g Gelierzucker2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälten, entkernten und geviertelten Äpfel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. St.5 zerkleinern. Restliche Zutaten dazu geben und bei 100 Grad 14 Min. St. 2 aufkochen. Wer es nicht so Stücken mag kann nochmal die Masse 5 Sek. St. 5 zerkleinern. Heiß in ausgekochte Gläser füllen.
Tipp
Sehr lecker zu frisch gebackenem Weißbrot oder Milchmikken
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe ich vergessen, ich habe noch geröstete Mandelstifte zum Schluß zugefügt.
Habe mich heute auch mal dran gegeben und ich muss sagen, sie schmeckt sehr gut. Mache gerade die 2. Portion, wollte sie für Weihnachten verschenken. Werde ich sicherlich noch mal machen, dnke für das Rezept.
Hatte noch viele Äpfel übrig und heute deswegen die Bratapfelmarmelade gemacht! Mit 1,5 Kilo Äpfel, alle anderen Zutaten angepasst und ich denke, das sie sehr gut gelungen ist! Danke für das Rezept!!
Ist zwar jetzt nicht mehr unbedingt die Zeit für diese Marmelade, hab sie aber trotzdem mal gemacht.
ich muss sagen : sehr lecker......
danke für das Rezept...
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