Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
600
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Tomatensoße /Auflaufsoße
- 1 Zwiebel, Klein geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch, (Alternaiv 1 TL Knoblauchpaste)
- 10 g Olivenöl
- 350 g Milch
- 150 g Wasser
- 1 EL Speisestärke
- 25 g Tomatenmark
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Oregano, getrocknet, Gerne auch mehr
- 10 g Gemüsebrühe
- 50 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die geviertelte Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl hinzufügen 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Die restlichen Zutaten hinzugeben 10 Min./90°C/Stufe 2 kochen.
Abschmecken
Tipp
Man kann die Soße auch mit Gemüse wie beispielsweise: Mais, Pilze, oder Erbsen verfeinern. Hierzu einfach im Anschluss das beliebige Gemüse dazugeben. Und alles für 2 Min. /
"Linkslauf" /90°C vermischen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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