Zutaten
Gemüsebrühenpulver
- 125 g Suppengemüse, getrocknet
- 2 EL Liebstöckel, getrocknet
- 2 EL Petersilie, getrocknet
- 2 TL Pilzmehl, oder getrocknete Pilze
- 1 TL Muskat
- 100 g Salz
- 5 g Zwiebeln, getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 30 Sek./Stufe10 zerkleinern.
Kurz warten da es staubt. Dann den Deckel öffnen und das Brühepulver in ein Schraubglas oder in eine Gewürzdose umfüllen.
Tipp
Getrocknetes Suppengemüse gibt es bei den Gewürzen.
1 EL auf 500g Flüssigkeit. Das entspricht in etwa einem Brühwürfel.
Das Pulver ist mindestens so lange haltbar wie die verwendeten Zutaten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schon das 2. Mal hergestellt. Super einfach, nie mehr gekaufte Gemüsebrühe. Hier weiß man was drin ist, keine Geschmackverstärker und Konservierungsmittel. Vielen Dank fürs Einstellen.
super einfach und eine tolle Alternative zur gekauften Brühe
als Pilzmehl Pilzsoßen-Würze verwendet!
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