Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 20.07.2010
geändert: 23.09.2011
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Zutaten

  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 30 g Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Frischkäse
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Zubereitung

  1. Abgetropfte Tomaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Mozzarella (geviertelt), Tomatenmark, etwas Pfeffer und Salz zugeben und mit den zerkleinerten Tomaten 4 Sekunden / Stufe 4 verrühren.

  3. Den Frischkäse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden / Stufe 2-3 mit Hilfe des Spatels zu einem fertigen Aufstrich verrühren.                                                            

     

Tipp

Den fertigen Tomatenfrischkäse in eine verschließbare Schüssel geben und im Kühlschrank lagern.

Über Haltbarkeit kann ich leider keine Auskunft geben. Wir machen im Moment (4-Personen-Haushalt) jeden zweiten Tag einen neuen Aufstrich.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomatenfrischkäse
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