- TM5
Zutaten
All-in-One Dip / Sauce
- 20 g Knoblauch, ca. 5 Zehen
- 115 g Paprikaschoten, rot
- 80 g Wald-Honig, o.ä.
- 15 g Balsamico bianco, o.ä.
- 1-2 EL Limonensaft, frisch gepresst
- 170 g Tomatenmark
- 170 g Tomatenketchup
- 20 g süßer Senf, o.ä.
- 25 g scharfer Senf
- 2 TL Sambal Olek
- 2 EL Soja-Sauce
- 1 EL Maggiwürze
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- 200 g Speiseöl neutral, zB Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch & Paprikaschote in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spartel herunterschieben.Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 5 vermischen.
fertig ist das ...In Dip-Gläschen oder andere verschließbare Gefäße abfüllen und kühl lagern.
Koblauch & Paprikaschote
Tipp
Wer mag gibt noch 1-2 TL Currypulver hinzu. Schmeckt zu Gegrilltem genauso gut wie zu Chips oder Pommes Frites.
Wer es lieber schärfer als süßlich mag reduziert einfach die Honig Menge.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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