Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
18min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.07.2014
geändert: 23.07.2014
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Zutaten

Sauce

  • 1 Grünkern ganz
  • 1 Dose Tomatenstücke
  • 40 Gramm Tomatenmark
  • 1 gestrichene Teelöffel Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Dose Wasser, (ich nutze die Dose von den Tomatenstücken als ungefähres Maß)
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Zubereitung

  1. Etwa einen Messbecher Grünkern für 15 Sekunden Stufe 10 schroten.Zwiebel und Knoblaud dazu - 5 Sekunden Stufe 5.

    20 gr Öl hinzufügen - 1,5 Minuten Varoma Stufe 2.

    1 Dose Tomatenstücke, ca. 300 Gr. Wasser, 40 gr. Tomatenmark, 1/2 TL Salz. 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Zucker, 2TL Gemeüsebrühe zufügen.

    ca. 12 Minuten, 100 Grad, Stufe 3 kochen. 

    Dann nach belieben verfeinern. Die Nudeln kochen Parallel. 

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Mediterran

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Spaghetti GrünkernBolognese
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