- TM31
Zutaten
Salatsauce
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Zwibeln
- 0,2 Liter Wasser
- Petersilie, nach Wunsch
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Honig
- Salz
- Pfeffer
- 0,1 Liter Essig
- 0,2 Liter Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälte Knoblauchzehe mit der geschälten Zwiebel und der gewaschenen Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben auf und Stufe 10
"Linkslauf" für 10 Sec mixen und mit dem Spatel nach unten schaben
Nun das Wasser hunzufügen und für 8 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen.
Danach auf Stufe 10 für 10 sec mixen.
Das ganze bei geöffnetem Deckel 10 Minuten abkühlen
Nun den Senf, den Honig hinzugeben.
Nach belieben Salz und Pfeffer dazu.
Den Essig hinzugeben.
Das ganze auf Stufe 3 für 2 Minuten rühren und dabei das Öl langsam hinzugießen.
der Salatsauce
Tipp
In einem verschlossenen Glas läßt sich die Salatsauce 1 Woche aufheben.
Vor der Verwendung kurz das Glas schütteln
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe das Dressing schon sehr oft gemacht, schmeckt lecker und hält lange im Kühlschrank, dann muss man nicht immer alles an Gewürzen rausholen! Superlecker, superpraktisch!
Ich mache noch etwas Gefro "Universal Gewürz" rein.
Wer es erwerben möchte kann mich gerne kontaktieren dann kann ich euch werben🤓