Zutaten
- 65 g Sahnemeerettich, frisch (Wurzel)
- 200 g Sahne
- 2 Spritzer Zitonensaft, aus Flasche
- 1 Zehe Knolauch, klein
- etwas Salz und Pfeffer, zum abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Meerrettich und Knoblauch schälen und in Stücke schneiden. Stücke bei Stufe 8 auf das laufende Messer werfen (mit Messbecher nach jedem Stück schnell verschließen --> spritzt etwas). Meerrettich umfüllen.
Schmetterling einsetzen. Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 3/2 min steif schlagen. Zwischenzeitlich mal nachkucken ob´s schon fertig ist.Meerretich/ Knoblauch wieder zugeben und mit Zitrone und Salz, Pfeffer abschmecken. Sahne mit Spartel nach unten schieben. Nun wird alles mit Schmetterling Stufe 2 kurz verrührt. Fertig
Tipp
Passt super zu geräuchertem Fisch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wie lange hält sich der Sahne Meerrettich?
Ist das zum sofortigen Verzehr? Kann man mit der Sahne bestimmt nicht aufbewahren, oder?
Ich mag ja kein Meerrettich, aber da meine Familie es mag, hab ich es heute ausprobiert.
Es hat allen geschmeckt.