Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--
published: 26.08.2017
geändert: 27.08.2017
Zutaten
Pflaumen Glühwein Marmelade
- 500 Gramm Pflaumen, entsteint, halbiert
- 150 Gramm Rotwein
- 60 Gramm Orangen, filetiert
- 10 Gramm Zitonensaft
- 1 Esslöffel Glühweingewürz
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- alle Zutaten in den Mixtopf geben,
14 min/100 Grad/ Stufe 2,
nach dem Kochen in saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen,
diese 10 Min. auf dem Kopf stellen
Tipp
Das Glühweingewürz haben wir auch mit einem Rezeptwelt Rezept erstellt ("Glühweingewürz")
nur Zimt schmeckt aber sicher auch,
die Marmelade ist bei uns schön fest geworden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
beim Experimentieren habe ich festgestellt, dass die Marmelade auch bei 730 g Pflaumen und 250 g Rotwein fest wird, dann aber ohne zusätzliche Orangen und Zitronensaft
Super lecker. Das wird meine neue Lieblingsmarmelade für Herbst und Winter.