Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 22.11.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 30 gfrische Pfefferminze
- 3-6 Frühlingszwiebeln, etwas zerkleinert
- 2 grüne Chillischoten, Enden entfernt
- 2 TL Zucker, (optional)
- 1 TL Garam Masala
- 75 g Zitronensaft
- 30 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" , 1min/ St.8.Schmeckt erfrischend gut zu scharfen Speisen, Fleisch und Naan Brot (indisches Brot).
Quelle: TM Buch "Indian cooking"
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
kann mir jemand sagen wie lange sich das hält?hab soviel Minze dass ich sie gerne konservieren würde.
Hallo Snowbella!
Richtig, Du bekommst es fertig gemixt gekauft
oder Du kannst
es selbst herstellen. Ich hab dazu ein Rezept eingestellt:
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/2745/garam-masala-gewuerz.html
LG
Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Hallo Maultäschle,
hast mich zum schmunzeln
gebracht: Denn das wäre schön, es "fertig gekauft" zu bekommen. Aber ich weiß schon, Du meinst natürlich fertig gemischt. Ich werde mal Ausschau halten, ob ich so etwas finde, da ich gerne neue Gewürze ausprobiere.
Danke für Deine Antwort.
Hi,
dies ist eine indische Gewürzmischung. Bekommst du bereits fertig gekauft - auch in der Bio-Gewürzecke oder du mixt es dir im TM selbst - funktioniert, ist lecker, insbesondere für Indienfans.
Grüße
Maultäschle
Hallo Snoggi,
"wer" oder was ist Garam Masala.
Liebe Grüße Snowbella