Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
400
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Parmesan-Avocado-Dressing
- 70 Gramm Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1 Avocado, ausgehöhlt, in Stücken
- 150 Gramm Joghurt
- 40 Gramm Mayonnaise
- 15 Gramm neutrales Öl, z.B. Rapsöl
- 25 Gramm Weißweinessig
- 1 Teelöffel gekörnte Brühe, Pulver
- 60 Gramm Wasser
- 1 Prise Zucker
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 reiben.
2. Avocado und Knoblauchzehe dazugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren.
3. Alle restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Parmesan-Avocado-Dressing
Tipp
Das Dressing schmeckt zu allen Blattsalate.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr sehr leckeres Dressing!! 😋😋
ich bin leider nicht so die Dressingkönigin, aber damit schmeckt der Salar sogar meinem Mini-me!!
👍🏼
Ich bin ein Fan von Blattsalaten und werde diese Soße gern ausprobieren. Dankeschön für´s teilen.
NC
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