Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 28.12.2011
geändert: 28.12.2011
Zutaten
- 600 g Orangenfruchtfleisch
- 100 g Orangenschale
- 20 g Ingwer
- 30 g Rum 50 %
- 750 g Gelierzucker 1:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Orangen schälen und Fruchtfleisch in groben Stücken zusammen mit der gut gewaschenen Schale und dem Ingwer in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek bei Stufe 8 zerkleinern
Gelierzucker und Rum hinzugeben und 14 Minuten/100°/Stufe 2 kochen
Fertige Marmelade sofort in heiß ausgespülte Marmeladen oder Einweckgläser umfüllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich kaufe schon seit jahre keine Marmelade mehr, ich mache jedes Jahr mindestens 10 bis 12 verschiedene Sorten. Ich probiere immer wieder was neues aus. Selbstverständlich kann ich die nicht alle selbst verzehren, aber meine Familie und Freunden freuen sich über jede Sorte die ich Ihnen schenke. Und mit Thermi ist es so schnell geschafft!!!
Ist bei mir leider etwas übergekockt, kenne aber jetzt den Trick mit dem Gareinsatz oben drauf stellen!
Geschmacklich jedenfalls super fruchtig!
Ganz toller Geschmack, auch lecker mit campari anstatt rum.
Schnell und einfach gemacht. Und so lecker. Ich glaube, ich werde nie wieder Marmelade kaufen.