Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 750 g Apfelsaft, klar
- 1000 Gramm Gelierzucker 1:1
- 1 TL Zitronensäure Dr. Oetker
- 2 TL Lebkuchengewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ohne Messbecher 15 Min./100°/Stufe 3 kochen.Gelierprobe machen.
Das Gelee in Marmeladegläser füllen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo!
Das Rezept an sich, mit dem Lebkuchengewürz, finde ich eine super Idee.
Danke dafür.
Ich war allerdings etwas verwundert, warum bei den anderen Gelées mit Fruchtsäften hier auf rezeptwelt.de in der Regel immer auf 750g oder ml Saft 500g 2:1 Gelierzucker genommen werden und hier 1000g 1:1 angegeben sind.
Letztlich ist es natürlich immer Geschmackssache.
Mir persönlich ist es mit den 1000g 1:1 aber definitiv deutlich zu süß.
Wer Lebkuchen mag für den ist das Gelée, wie gesagt, ein leckeres Rezept.
Ich werde es auch sicher nochmal kochen, dann aber mit der angegebenen Abwandlung.
Schöne Adventszeit und frohe Weihnachten!
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