Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.02.2017
geändert: 20.02.2017
Zutaten
Kiwi-Bananen Marmelade fructosearm
- 1 Stück Zitrone, Den Saft davon
- 2 Stück Bananen
- 4-5 Stück Kiwis
- 1/2 Packung Gelierfix
- 250 g Getreidezucker
- 1 EL Vanillezucker, Aus Traubenzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Waage anstellen, 2 Bananen, in den TM geben, mit den Kiwis auf insgesamt 500 Gramm auffüllen.
Den Saft von der Zitrone, Vanillezucker, Getreidezucker und Gelierfix in den TM geben.
Ca. 5 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und dann 10 Minuten bei 100°, Stufe 2 einkochen.
In heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen.
Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich, auf Naturjoghurt oder Quark.
Tipp
Wer keine Kiwis verträgt, kann diese auch durch Himbeeren, Heidelbeeren oder Rhabarber ersetzen.
Wie man Vanillezucker aus Traubenzucker herstellt, habe ich ebenfalls als Rezept eingefügt. Siehe Vanillezucker fructosefrei
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker und für alle gut bekömmlich!
Mit 180g Xylit ausreichend süss für unseren Geschmack.
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