- TM5
Zutaten
Ketchup
- 3 Stück rote Paprika
- 1 Stück Mango
- 1 Zwiebel
- 2 gestrichene Esslöffel Gurkenessig
- 2 gehäufte Esslöffel Honig
- 2 gehäufte Teelöffel Curry
- 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
- 2 gehäufte Teelöffel Paprika
- 100 Gramm Orangensaft oder Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika , Mango und Zwiebel vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Stufe 8 10 sekunden zerkleinern .
Dann alle weiteren Zutaten zugeben und ca.20 Min. bei 100 Grad Stufe 1-2 köcheln lassen .
Abschmecken , je nach Bedarf noch nachwürzen und sofort in kleine Gläschen füllen .
super tomatenfreies Kinder Ketchup ala Mickey Mouse
Tipp
ohne Messbecher köcheln lassen ,damit der Saft / Wasser einköcheln kann.
Ich verwende selbstgemachten Löwenzahnhonig und auch Gemüsebrühe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für die Bewertung ,
als Tip noch nebenbei...
wird bei uns mittlerweile in Sossen zum verfeinern oder auch als Pizzabelag verwendet.
Sehr lecker....ein tolles Rezept und eine tolle Alternative wenn man keine Tomaten bzw keinen Tomatenketchup essen darf. Schmeckt nicht nur Kindern. Mache ihn gerade zum 2.mal.
volle Sterne von mir