- TM5
Zutaten
Rührteig
- 125 g Rohrzucker, braun
- 3 Eier
- 1 gehäufte Teelöffel Vanillinzucker
- 125 g Rapsöl
- 65 g Sprudel, mit Kohlensäure
- 125 g Maismehl
- 90 g Mandeln, gemahlen
- 4 Esslöffel Holunderblütensirup, selbstgemacht
- 1/2 Päckchen Weinsteinbackpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rohrzucker ,Eier , V.-Zucker ,Rapsöl , Sprudel in den
"Mixtopf geschlossen" geben 1 MIN stufe 6 rühren .
dann die restlichen Zutaten zugeben und nochmals 20 Sek. Stufe 5 rühren .
Den flüssigen Teig in eine gefettete ,mit Mandeln ausgestreute Kastenform (26er) geben und ca 45 Min ( Stäbchenprobe ) bei 165 Grad heißluft backen .
super lecker ,ruck zuck gemacht
Tipp
Der Teig ist absolut Weizenfrei Milchfrei bei Histaminintoleranz geeignet !!
Ich habe dann noch eine Glasur aus Puderzucker und Holundersirup gemacht und über den Kuchen gegeben ,(dabei immer mit einem Stäbchen in den Kuchen gepickst ,damit die Glasur auch in den Kuchen läuft )
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo super leckeres Rezept, habe für den Holunder Blüten Sirup Johannisbeeren den Boden in einer Springform gegeben , dann zum auskühlen gestürzt und mit Puderzucker angestrichen .Ist sehr saftig