Zubereitungszeit
16min
Gesamtzeit
16min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Johannisbeermix-Marmelade
- 250 g Aprikosen
- 250 g frische Ananas
- 500 g Gelierzucker 3:1
- 500 g Johannisbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Johannisbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 10 pürieren. Umfüllen. Aprikosen und Ananas 15 Sek./ Stufe 10 ebenfalls pürieren. Anschließend die Johannisbeeren durch ein Sieb streichen um die Kerne zu entfernen. Wieder in den Mixtopf füllen, den Gelierzucker dazugeben und 3 Min./Stufe 5 unterrühren. Das Ganze nun 13 Min./100°/ Stufe 3-4 einkochen.
In Gläser füllen. Fertig!
ANMERKUNG: Ich nahm den Gelierzucker 3:1, da ich keinen anderen mehr im Haus hatte und mir die Johannisbeeren zu sauer waren. Im Normalfall reicht 2:1.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Freut mich!
Danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
toll ein lecker Rezept - wir mögen sauer gerne deshalb 2:1 und etwas Zitronensäure dazu -
Freut mich. Danke!
LG Kallewirsch
Super leckere Marmelade. Vielen Dank!
Super lecker und am besten kalt genießen.
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