- TM31
Zutaten
- 500 g Orangemus
- 250 g Himbeermus
- 500 g Kiwimus
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Mus der jeweiligen Sorten hatte ich übrig nachdem ich Sirup gemacht habe, daher die Mengenangaben. Sicher lässt sich das Rezept auf andere Mengen abwandeln.
Orangenmarmelade:
Zubereitung für das Orangenmus:
Orangen schälen und vierteln. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek/Turbo. Zubereitung für die Orangenmarmelade:
Zu dem Mus in den
"Mixtopf geschlossen" 500 g Gelierzucker geben und 13 Min/100°/Stufe 2 einstellen.Gläser heiß ausspülen und die erste Schicht einfüllen.
Marmelade abkühlen lassen (ich habe 30 Min. gewartet).
Zubereitung Himbeer-Marmelade:
Zubereitung Himbeermus:
Himbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben: 10 Min./100°/Stufe 2Zubereitung Himbeermarmelade:
250 g Gelierzucker zu dem Mus in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 13 Min/100°/Stufe 2 einstellen.Die Himbeermarmelade auf die Orangenmarmeladenschicht geben.
Erneut warten bis die zweite Schicht abgekühlt ist.
Zubereitung Kiwimarmelade:
Zubereitung Kiwimus:
Kiwis in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min/100°/Stufe 2 einstellen.Zubereitung Kiwimarmelade:
Zu den Kiwis 500 g Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 13 Min/100°/Stufe 2 einstellen.Die Marmelade auf die ersten beiden Schichten geben und Deckel drauf. Anschließend die Marmelade in den Kühlschrank stellen oder einfrieren. Funktioniert auch in den Gläsern super!
Good-Moring-Marmelade
Tipp
Beim Aufkochen bin ich bisher dabei geblieben, falls es zum Überkochen anfängt. Sei dies so, einfach kurz von 100° auf 90° runter schalten.
Aus dem Obst hatte ich vorher Sirup gemacht, siehe auch meine anderen Rezepte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept. So kann man gut liegengebliebenes Obst verwerten. Einfach, schnell, lecker und dekorativ!
tolle Idee,werde ich auf jedem Fall auch mal ausprobieren
schon für die Idee gibt es 5 Sterne
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