- TM31
Zutaten
- 1100 g Himbeeren
- 200 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Himbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben: 10 Min/100°/Stufe 2.Das Garkörbchen einsetzen, mit dem Spatel festhalten und abgießen.
Das Himbeermus in eine Schüssel geben. Den Saft wieder in den
"Mixtopf geschlossen" geben + 200 g Zucker: 10 Min/100°/Stufe 2.Die Flasche/n heiß ausspülen und den Sirup anschließend einfüllen.
Himbeer - Sirup
Tipp
Beim Aufkochen bin ich bisher dabei geblieben, falls es überkocht. Ist dies der Fall einfach von 100° kurz auf 90° runter schalten.
Mit dem Himbeermus habe ich anschließend noch Marmelade gemacht, siehe auch meine anderen Rezepte.
Mit dem Sirup kann man allerlei anstellen, z. B. mit Mineralwasser aufgießen, Slush-Eis herstellen, mit Sekt aufgießen, etc.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ohne WASSER frag mich wie dass zu Sirup wird ??
Gar nichts. Ist nur als Sieb gedacht. Ich Schütte jedoch die Flüssigkeit inkl der Kerne in ein feines Sieb und passiere es durch. Dann wieder in den MT mit Zucker.... Angie90480:
ist schon schade dass diese Frage nie beantwortet wurde, habe mich nämlich das selbe gefragt.
Das Rezept habe ich nicht ganz verstanden. Was kommt denn ins Garkörbchen? Wenn die Himbeeren in den Topf kommen?
hallo sabrinagap
ich habe eine frage. kann ich tk himbeeren nehmen ? braucht es keine zitronensäure?
herzlichen dank und lieber gruess aus der scheiz.
Supern lecker. Zwei Produkte hergestellt. Echt Klasse, so was mag ich!
Hi! 800 ml
LG
Wieviel Saft hat es denn gegeben?
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
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