- TM5
Zutaten
Fleischsalat fettreduziert
- 4 Stück Wiener Würstchen, 30% weniger Fett (Kaufland)
- 3-4 Stück Gewürzgurken
- 75 Gramm Gouda, am Stück
- 20-25 Gramm Gurkenwasser, von den Gewürzgurken
- 150 Gramm Frischkäse, light
- 100 Gramm Joghurt, 1,5% Fett
- 1/4 Teelöffel Salz, fein
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Wiener Würstchen, Gewürzgurken und Goudakäse in groben Stücken in den Mixtopf geben. 3-5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Gurkenwasser, Frischkäse, Joghurt, Salz und Pfeffer in denMixtopf zugeben.
15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 untermischen.
3. Nach Gusto abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.
Fleischsalat schmeckt besonders gut auf einem dunklen Roggenmischbrot, natürlich aus dem Thermomix®
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept liest sich sehr gut.
Damit es auch noch WW tauglich ist würde ich die Würstchen aus Geflügelfleisch nehmen.
Den Frischkäse der Fa. B.k. mit 0,2 % Fett (evtl. mit Kräutern) und als Joghurt den isländischen S.yr wählen, damit die SP von WW nicht so hoch ausfallen.
Ich werde zum WE diesen Salat zubereiten und am sonntag zum Frühstück servieren.
Ein Herz lasse ich schon mal hier.
Gruß aus der Bärenküche
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