Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Erdnuss-Sauce für Sommerrollen
- 1 Zehe Knoblauch, geschält
- 1 Stück Ingwer, daumengroß und geschält, in Stücken
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Agavendicksaft, alternativ: Ahornsirup
- 1 Limette, Saft ausgepresst
- 80 Gramm Erdnussbutter
- 30 Gramm Wasser, die Menge bestimmt die Flüssigkeit der Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Stückchen mit dem Spatel nach unten schieben.
Sojasauce, Agavendicksaft, Limettensaft, Erdnussbutter und Wasser in den Mixtopf hinzugeben, 10 Sek./Stufe 5 vermengen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Diese Erdnusssosse ist sowas von lecker!! Kann leider keine Sterne vergeben, auf jeden Fall mind. 5 Sterne
Iris
Auch ohne ingwer dafür mit Teriyaki Sauce dazu gemischt sehr gut! Statt Erdnussbutter kann man einfach Erdnüsse mit etwas Öl pürieren und schon hat man sie selbst hergestellt
Lecker 😋
hat auch mit ganzen Erdnüssen funktioniert. Vorher auf hoher Stufe pürieren!
Lecker! Ich habe noch mit Teriaky Sauce und rotem Thai Curry gewürzt und die Sauce noch mehrmals auf hoher Stufe passiert.
Danke für das Rezept.