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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Soße

  • 400 g Früchte
  • 100 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Alle Zutaten in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Ca. 10 Min./100°/Stufe 1. Die Soße sollte geringstenfalls 1 Min.kochen.

    Danach dreht man ganz langsam bis auf Stufe 8 auf und man bekommt eine leckere Samtsoße.

    Brombeeren und Himbeeren pürriere ich anschließend durch ein Haarsieb(wegen der Körner).

    In Twist-Off Flaschen hält sich die Soße sehr lange.

Tipp

Man kann auch tiefgefrorene Früchte unaufgetaut) nehmen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Dessert-Fruchtsoße

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Kommentare

  • 5. August 2023 - 10:27
    5.0

    Mmmmh lecker, habe die Fruchtsosse mit Pflaumen gemacht und etwas Vanillezucker dazu. Wer mag noch eine Prise Zimt dazu. Werde ich auch noch mit anderen Früchten kochen. Ideal zu Quark, Yoghurt Shakes und Smoothies. Danke für s Teilen

  • 14. Dezember 2017 - 23:13
    5.0

    Ein spitzen Rezept! Habe TK-Obst genommen, klappt super. Nachdem ich die Himbeeren und Brombeeren vorher durch ein Sieb gedrückt hab, war es knapp 400 g reiner Fruchtsaft. Den Gelierzucker habe dann etwas erhöht.
    Vielen Dank für's Einstellen.

    Schöne Grüße 


    happy77

  • 15. April 2017 - 15:25
    5.0

    Einfach und superlecker! Schmeckt als Erdbeersoße im Joghurt, im Quark, über Pudding, Grießbrei, Eis und auch als Erdbeermilch. Sogar für Smoothies nehmen ich sie her, wenn ich grad keine frischen oder TK-Erdbeeren im Haus hab.
    Danke für das Rezept.

    Erbitte Gottes Segen für Deine Arbeit - aber erwarte nicht, dass Er sie tut!

  • 11. Juni 2016 - 18:13

    Ein super Grundrezept für Fruchtsoßen z. B. für Eis - ich habe mich an Varianten getraut:

             Grundrezept mit Erdbeeren - 5 gr. Vanillezucker, dafür nur 95 gr Gelierzucker - 2 TL Wodka

             Grundrezept mit Birnen - Birnen2x kurz in Intervallen zerkleinert, etwa 5 gr Ingwer, 2 TL Williams Christ,

                                                     1/2 Zimtstange, 2 Nelken, 2 EL Apfelsaft - wird ziemlich süß

             Grundrezept mit Dosenpfirsich u Dosenmango - ohne irgendwelche extras tmrc_emoticons.-) aber nur 60 gr Gelierzucker

    Alle lecker!!!

  • 3. März 2016 - 10:37
    5.0

    Perfekte Soße, schnell und einfach  und sehr lecker noch dazu !

    Hallo, ich bin der Joachim und Du?

  • 8. Februar 2016 - 13:51
    5.0

    Etwas verspätet, aber die Soße ist der Hammer! Danke! 

  • 30. Dezember 2015 - 21:43
    5.0

    Ich bereite gerade diese DessertSoße zu, ich bin gespannt wie es morgen zum Silvester Dinner ankommt. Servieren tue ich es morgen zu Einer Yoghurtbombe.

  • 23. Dezember 2015 - 22:12

    Wieder so ein tolles Rezept, 10 Bewertungen und keine Kommentare, schade

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