Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 16.04.2011
geändert: 13.10.2011
Zutaten
- 30 g Walnusskerne
- 1 Hand vollBärlauch
- 1 EL Senf mittelscharf
- 4 EL Olivenöl
- 125 g Butter zimmerwarm
- Meersalz
- Chiliflocken, getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnusskerne 5 Sek./Stufe 6 mahlen, verlesenen Bärlauch (grob geschnitten) hinzugeben 5 Sek./Stufe 7 pürieren, Senf und Olivenöl ca. 5 Sek./Stufe 4 und zuletzt Butter und Gewürze zugeben und ca. 5 Sek./Stufe 5 unterrühren. Abschmecken und in Schälchen füllen, bis zum Servieren kühl stellen.
Lecker zu geröstetem Baguette, Bürlis oder zu Gegrilltem.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Offensichtlich sind meine Hände zu klein, denn mit meiner "handvoll" schmeckt die Butter mehr nach Senf als nach Bärlauch. Das nächste Mal lieber 2 Hände voll (oder noch mehr).
Suchtpotential!!!!!!
Gestern gemacht. Schmeckt sehr lecker, habe nur etwas mehr gewürzt. Gleich auf frischem Brot ausprobiert, sehr gut. Den Rest in Eiswürfelbehälter eingefroren für die kommende Grillsaison. Danke fürs Rezept
*****
Sehr sehr gut, nur etwas weniger Senf genommen ,
aber das ist Geschmackssache.
Danke für das Rezept.
simanito:
wie lange hält sie sich eingefroren?
Danke!☺️
Wird seit Jahren immer zur Bärlauchsaison von mir gemacht und als kleine Portionen mit dem Eiswürfelbehälter auf Vorrat eingefroren.... ohne ist eine Grillsaison oder ein Steak bei uns nicht mehr denkbar
! Auch schon an sehr viele Freunde weitergegeben aufgrund der Nachfrage bei den Grillpartys - jetzt kommt endlich auch mal der verdiente Kommentar! DANKE für das Rezept 
!
Richtig geniales Rezept und soooo einfach. Werde ich auf jeden Fall öfter machen.
Köstlich.....😍👍👍👍👍
hi, mit mandeln oder sonnenblumenkernen geht es genau so gut, ist auch genau so lecker, probiers du wirst sehen leeeecker
lg aus Niederbayern
"Sanftrührstufe"
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Liest sich sehr gut und wird ausprobiert. Hat jemand schon mal mit Mandeln oder sonnenblummenkernen gemacht. Hab gerade nichts anderes zuhause🙈
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