Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 300 g Äpfel
- 300 g Apfelsaft
- 1 Messerspitze Zimt
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Vanillezucher
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und Äpfel schälen, grob würfeln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 8-10 Sek/Stufe 10 musig verarbeiten. Die restlichen Zutaten dazu und 15 Min/100° einkochen. Sofort in Gläser füllen, fest verschließen und 5 Min auf den Deckel stellen.
Tipp
Die Marmelade schmeckt nicht "kartoffelig", lecker nach Apfel ohne zu süß zu sein und ist eine echte Geschmacksüberraschung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Spannende Kombination - ich habs heute ausprobiert und es roch prima. Einfach gemacht, gut beschrieben.
Ich vertrag Apfel nicht und bin sehr gespannt, wie die Esser drauf reagieren.
Danke fürs Rezept!
Andrea64
Danke für dieses leckere und besondere Rezept
Da unsere Apfelernte in diesem Jahr etwas 'mau' ausfiel, probierte ich dieses Marmeladenrezept aus und bin vollauf begeistert. Mit ein paar Tropfen Bittermandelaroma schmeckt sie wie frischer Marzipan und ist bei uns nicht nur auf dem Brot sondern ebenso im Joghurt und Quark beliebt.
- STOP and smell the ocean -
Köstlich 😍 ich war sehr skeptisch mit der außergewöhnlichen Variante, aber mega lecker mit Bittermandelöl, schmeckt überhaupt nicht kartoffelig
Lieben Dank für's Rezept!
Schmeckt hervorragend! Auch der Rest meiner Familie ist sehr angetan. Habe mit Bittermandelaroma veŕfeinert- erinnert geschmacklich an Marzipan
sehr lecker und schnell gemacht! Ich freue mich schon, die Marmelade bei meiner Familie zu testen und natürlich zu verschenken
Von mir 5 Sterne, für das ausgefallene Rezept. Schmeckt mega und das mit Kartoffeln in einer Marmelade 😂. Danke, für das Rezept 💐
vielen Dank
Wo sind meine Sterne???
So, jetzt aber
Klasse Rezept, hab sie gerade gekocht
Verdient die vollen 5 Sterne.
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