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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 950 g Ananas, in Stücken
  • 2 Chilischoten, rot, entkernt, in Ringen
  • 500 g Gelierzucker, 2:1
  • 50 g Zitronensaft
  • 2 Päckchen Zitronensäure

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Ananas in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.

  2. Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 12 Min./100°/Stufe 2-3 kochen.

  3. Gelierprobe durchführen, sofort in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Deckel stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Ananas-Chili-Konfitüre

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