3 Beeren Marmelade von Legger Schmecker. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

4 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Legger Schmecker

published: 30.07.2017

geändert: 10.08.2017

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Zutaten

3 Beeren Marmelade

150 g Stachelbeeren ( frisch )
150 g Himbeeren, frisch
400 g Brombeeren ,frisch
500 g Gelierzucker 2:1
1 Päckchen Vanillezucker

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Zubereitung

1. Alle Beeren zusammen in den

geben und für 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

2. Nun die restlichen Zutaten zu den zerkleinerten Beeren in den

geben und für 15 min./100°/Stufe 2 kochen.

3. Wer keine Kerne in der Marmelade mag, kann jetzt die Marmelade durch ein Sieb drücken und anschließend in die 4 Gläser umfüllen.

4. Die Gläser verschließen und für 5 Minuten über Kopf stehen lassen.

Fertig....und auf einem Brötchen etc. Genießen tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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