- TM31
Zutaten
- 5 Kartoffeln
- 1 Zuccini
- 1-2 Kohlrabies
- 3 Karotten
- 8 Champions
- 8 Blumenkohlröschen
- 8 Broccoliröschen
- 1 l Wasser
- 4 Teelöffel Brühe
- etwas Pizzagewürz
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 200 g Lachsschinken
- 200 g Gouda 30%, gerieben
Soße
- 400 g Frischkäse 0,2%
- 300 g Sahne 7%
- 1,5-2 Teelöffel Salz oder Kräutersalz
- etwas Muskat, gerieben
- 1-2 Knoblauchzehen, geschält
- etwas Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse nach belieben vorbereiten und in den Varoma schneiden
und mit etwas Pizzagewürz würzen.
2. Kartoffeln schälen und z.B. in Scheiben in den Gareinsatz geben
3. Wasser, Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" , Gareinsatz einhängen und Varoma
draufsetzen. 24 Min./ Varoma/ Stufe 1
4. In der Zwischenzeit die Auflaufform mit dem Olivenöl einfetten und
den Lachsschinken in kleine Stücke schneiden.
5. Das fertige Gemüse aus dem Varoma und dem Gareinsatz und den
Lachsschinken in die Auflaufform geben.1.
"Mixtopf geschlossen" leeren
2. Alle Zutaten für die Soße in den"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./ Stufe 3
vermischen und dann 4 Min./ 80°/ Stufe 1-2 erwärmen.
3. Die Soße über den Auflauf geben
4. Käse darüber verteilen und für ca. 20-30 Min./ 180° im vorgeheitztem
Backofen überbacken.
Gemüse
Soße
Tipp
Gemüse nach belieben wählen.
Macht satt für nur 5 Pro...Points
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gut!
Ich habe den Auflauf jetzt schon 2 x gemacht und beide male sehr lecker.
Zu der Soße habe ich jedoch noch 20gr. Tomatenmark gegeben und keine light Produkte verwendet.
Die Soße war nicht zu flüssig und von der Menge optimal für unseren Geschmack.
Es sind auf jeden Fall 7 Portionen, ich musste meine größte Auflaufform verwenden. Wir haben weil es so gut geschmeckt hat jeder 2 Portionen gegessen
Beim 2. mal habe ich jedoch die Garzeit auf 30 Min. verlängert.
Wird es öfter geben, danke für´s Rezept
Sehr lecker! 😋
Super gut, und sehr reichlich für 4 Personen (also zumindestens bei uns war das so)
Sehr lecker,wird es jetzt häufiger geben.
Den Auflauf essen sogar unsere Kinder gerne!
Ich mache den regelmäßig. Das Gemüse variiere ich. Diese Sauce ist mir nicht zu flüssig, ich nehme allerdings auch ganz normale Sahne und normalen Frischkäse, nichts fettreduziertes. 
Super lecker aber ich hatte hinterher sehr viel soße.
Uns hat es nicht besonders gut geschmeckt. Zu viel Soße. Viel zu wenig Gemüse. Wie sollen davon 7 Personen satt werden? Dieses Rezept wäre für 3-4 geeignet, mit der Hälfte der Soße
Hab die Sterne ⭐️ vergessen, daher hier der Nachtrag 🙃
Seeehr lecker 😋. Vielen Dank für das Rezept 😊
Sehr lecker, allerdings war uns die Soße etwas zu flüssig. Werde ich das nächste mal noch mehr andicken! Ich hab aber auch 100 g weniger Frischkäse und dafür 100 g Garsud verwendet. Lag sicher daran!😁
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