Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.01.2016
geändert: 05.03.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Pfannkuchen

  • 150 g Mehl
  • 265 g Milch
  • 3 Eier

Füllung

  • 150 g Champignons braun frisch
  • 2,5 Möhren
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel groß
  • 3 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Kräuter TK gemischt

zum Bestreuen

  • 150 g geriebenen Käse
  • 75 g Wallnüsse gehackt

Soße

  • 225 g Sahne
  • 3 Eier
  • 1 Esslöffel Kräuter TK gemischt
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Füllung

  1. Möhren in Stücke Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4 Sekunden, Stufe 5

    Zwiebel geviertelt, Knoblauch und Champignon hinzu Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 5, mit Spatel nach unten schieben. Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 6 Minuten, Varoma, Stufe 1, Kräuter nach dem garen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Sekunden Linkslauf"Linkslauf" Stufe 3 unterrühren, danach umfüllen und Topf grob reinigen.

    2. Soße

  2. Zutaten Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden Stufe 5 und umfüllen

    3. Pfannkuchen

  3. Zutaten Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden Stufe 5 Linkslauf"Linkslauf"  

    Pfannkuchen in der Pfanne beidseits backen. Pfannkuchenmit der Füllung belegen, Käse und Wallnüsse bestreuen und zu Rollen zusammenrollen und in eine Auflaufform legen. Mit Soße begießen und im 190 Grad vorgeheizten Backofen backen.

    Mit Salat servieren.

Tipp

Für  glutenfreie Pfannkuchen können auch die Pfannkuchen nach dem Rezept von jule2505 "Glutenfreie Pfannkuchen" zubereitet werden

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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gefüllte Pfannkuchen vegetarisch, herzhaft (im Rezept auch glutenfrei)
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