- TM31
Zutaten
- 300-400 g Nudeln
- 300 g Zucchini
- 40 g Butter
- 250 g Sahne
- 20 g Mondamin
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 TL Gemüsebrühe
- 3 TLgetrockneter Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Zucchini in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden/ Stufe 4 zerkleinern.Butter zugeben und 5 Minuten/
"Linkslauf" /100°C/Stufe2 ohne Messbecher andünsten.Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Minuten/"Linkslauf" /90°C/ Stufe 2 erhitzen.Dazu geriebenen Käse reichen. Diesen vor der Zubereitung der Sauce im
"Mixtopf geschlossen" ca. 5 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute mit halb Zucchini und Paprika gekocht. Mit ca 100ml Sahne, 100ml Milch und 50ml Joghurt. Statt Mondamin habe ich mit Parmesan angedickt. Tolle einfache und sooo 😋 Sosse.
Superlecker! Habe die Zucchini gehäckselt, ne Zwiebel dazu und mit etwas Öl angedünstet. Danach in die Sosse kein Mondamin sondern nur etwas Scheiblettenkäse, Emmentaler und Parmesan sowie frische Petersilie. Das ganze dann püriert und meinem Junior als Käse Kräutersosse angedreht... er war begeistert
Hmmmmm...lecker. Habe statt normaler Sahne saure Sahne genommen um Kalorien zu sparen. Tut dem Geschmack keinen Abbruch. Werde ich in der Zucchini Zeit oefter machen, vielleicht auch mal mit ein wenig Katenschinken darunter
Fein. Doch ich werde es nächstes mal mehr pürieren. Die Kinder fanden die Stücken nicht so toll.
Es gab die leckere Soße bei uns mit Reis und ich hätte mich reinsetzen können. Es war soooo.. lecker!
Sehr Lecker. Habe es als Beilage zu Gnocchi und Lachs genutzt. So macht Restekochen Spass!
Hab es mit Knobi und Zwiebeln aufgepeppt, geht aber super schnell!
Heute gemacht
etwas abgewandelt, mit Zwiebel, Knobi und Schmelzkäse und Kochschinken
mit Tortelinis serviert, uns hat es lecker geschmeckt
LG Silvi
Haben diese super leckere Soße schon mehrfach gemacht! Sind immer wieder begeistert! Danke für das tolle Rezept
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